Draft beers

Hoepfner Pils : Grazie ai malti ed i fiori di luppolo più pregiati la Birreria Hoepfner ottiene una
birra unica, con carattere! Pur essendo una bionda leggera e delicata, questa è una vera pils.Ecco perché, riempie la bocca senza appesantire, rinfresca ed invita a berne ancora. La birra Hoepfner Pils, forte della tradizione che racchiude, è il prodotto di punta della birreria.                                                     Alc 4,7% – 30 cl. € 3,00 – 50 cl. € 5,00 

Hopfner Hell : Birra chiara, con gradevoli note di luppolo e malto e una gradazione alcolica
inferiore alle altre classiche bavaresi. Colore dorato e schiuma fine, l’aroma di
malto e luppolo è splendido, e in bocca risulta piacevolissima nella bevuta con
un equilibrio e un gusto che l’ha resa famosa in tutto il mondo.
Alc. 4,8% – 30 cl. € 3,00 – 50 cl. € 5,00

Sabro – Simcoe :  Pale Ale prodotta con l’utilizzo del luppolo Sabro in una Pale Ale, bilanciata con
il meraviglioso luppolo Simcoe.
Fresca, estiva e gustosa con note di ananas, mango, pompelmo e cocco.
Alc. 3,9% – 28 cl. € 3,50 – 44 cl. € 6,00

Contactless : Hazy IPA Chiara, sfumata, morbida e succosa.
Esplode nel gusto e nel profumo grazie al’utilizzo dei luppoli Cryo Mosaic e Simcoe che le confermiscono un sapore di frutta gialla matura.                  Alc 5,2% – 28 cl. € 3,50 – 44 cl. € 6,00

Elvis Juice : Citrus IPA prodotta con luppoli americani (Citra, Simcoe ed Amarillo) e scorza
di pompelmo in infusione.
Di colore dorato il corpo è deciso, ben equilibrato tra la dolcezza dei malti e le
note più citriche ed agrumate date dai luppoli e dalle scorze in infusione.
Persistenza amara con note fruttate ed erbacee in chiusura.
Alc. 6,5% – 28 cl. € 3,50 – 44 cl. € 6,00

Tennent’s Super : È una birra strong lager, dal colore chiaro e dal gusto forte, con un sapore distintivo e bilanciato, grazie all’utilizzo dei migliori ingredienti naturali (malto britannico, lieviti unici ed acqua pura delle Highlands). Decisa e ben equilibrata nelle sue componenti, evoca qualità e prestigio, grazie alla storicità del marchio ed alle caratteristiche del prodotto.                                                       Alc. 9% – 28 cl. € 3,50 –  44 cl. € 6,00

Zombie Cake : Intensa ed avvolgente Milk Porter da colore scuro.
Dal carattere tostato in evidenza si trovano eleganti note di malto, cioccolato e caffè ben equilibrate con sentori vinosi e di frutti rossi in background e finale agrodolce. Contiene lattosio.                                 Alc. 5,0% – 44 cl. € 6,00

Guinness Stout : E’ la birra scura per eccellenza, realizzata da Arthur Guinnes nel 1759. Il suo celebre gusto, spesso copiato e mai eguagliato, ne fa il simbolo della categoria delle birre scure. Non si parla di amaro, ma di orzo ben torrefatto che le conferisce i sentori di caffè e cicoria serviti con guanti di velluto. Si gusta quasi come un irish coffee, compresa la schiuma densa e cremosa.                                    Alc. 4,2% – 50 cl. € 6,00

Cask Ales :  Durante l’anno si propongono delle specialità Real Ale in cask a rotazione. Non sono pastorizzate ne filtrate, si tratta di un prodotto vivo, con un tempo di conservazione limitato. La loro particolarità è essere rigorosamente senza CO2 aggiunta, la gasatura infatti è completamente naturale e leggera, poichè è il risultato della rifermentazione in cask. Il servizio di queste birre è eseguito con spillatura a pompa, per questo motivo la birra si presenta piatta e molto beverina visto anche il basso contenuto alcolico.          44 cl. € 6,00

Chiedete al personale informazioni sulla Real Ale disponibile al momento!

 

Birra acida a rotazione

Chiedete al personale informazioni sulla Sour Ale disponibile al momento.  28 cl. € 3,50 – 44 cl. € 6,00

Snack - Antipasti

• Alette di pollo 5pz. € 6,00 
• Jalapenos piccanti al formaggio 5pz. € 5,00
• Anelli di cipolla 7pz. € 5,00
• Olive ascolane 7pz. €5,00
• Crocchette di pollo 7pz. € 5,00
• Fritto misto 15 pz. (fritto assortito + salse) € 10,00
• Patatine fritte € 4,00
• Crostini burro e salmone €9,00
• Crostini con lardo di Colonnata e pepe rosa €8,50

Cucina

• Bigoli all’anitra € 7,50
• Gnocchi burro e salvia o salsa al pomodoro € 7,00
• Cotoletta e patatine (cotoletta di pollo impanato) € 8,50
• Salsiccia, polenta e fagioli stufati €8,50
• Piatto Cutty cube-roll di manzo irlandese 350gr.,verdure grigliate e pat. fritte € 20,00
• Tagliata di manzo Black Angus australiano 350gr. 
– al rosmarino € 18,00
– con rucola, grana e glassa di balsamico € 20,00
– con porcini € 20,00
– con radicchio tardivo (in stagione)      € 20,00

Contorni

• Patatine fritte € 3,50
• Fagioli stufati € 3,50  
• Verdure grigliate € 3,50
• Insalata mista € 3,50

Bruschette

• Affumicata pom. mozz. salmone, mascarpone e noci € 8,50
• Buongustaia pom. mozz. asiago e porchetta € 8,00
• Classica pom. mozz. prosciutto cotto, carciofi e salamino € 7,50
• Deliziosa pom. mozz. tonno, salamino e brie € 8,00
• Preferita pom. mozz. funghi, salamino e cipolla € 7,00
• Rustica pom. mozz. pancetta stufata e scamorza affumicata € 7,50
• Seducente pom. mozz. tonno, cipolla, peperoni €7,50
• Sfacciata pom. mozz. gorgonzola, cipolla caramellata e salamino € 8,00
• Sfiziosa pom. aglio, olio, peperoncino e acciughe € 6,00
• Pasubio pom. mozz. asiago e sopressa € 8,00
• Tirolese pom. mozz. gorgonzola e speck € 8,00
• Vanitosa pom. mozz. philadelphia, zucchine e noci € 8,00
• Vegetariana pom. mozz. zucchine grigliate e brie € 8,00
• Emiliana pom. mozz. mascarpone e crudo di parma € 8,50
• Margherita pom. mozz. e origano        € 6,50

Bruschette Bianche

• Andrea mozz., asiago, porcini, porchetta € 8,50
• Assunta mozz. gorgonzola e salamino € 7,00
• Beata mozz. pancetta stufata, scamorza affumicata e salamino          € 8,00
• Distratta asiago, porcini, gamberetti e grana a scaglie € 8,50
• Fantasiosa gorgonzola e speck € 8,00
• Ginetta mozz. brie, zucchine e tonno €8,00
• Golosa mozz., asiago, salsiccia, peperoni, zucchine e salamino € 8,00
• Simpatica mozz. philadelphia, zucchine e speck € 8,00
• Solita mozz. asiago, salsiccia e radicchio (in stagione) € 8,00

Hamburger

• Cutty burger hamburger, scamorza, pancetta affum., cipolla caramellata, lattuga, noci e patatine € 12,00
• Classic burger hamburger, cipolla, pomodoro, lattuga e patatine                 € 10,00
• Bosco burger hamburger, porcini, scaglie di grana, cipolla caramellata e patatine € 12,00
• Onion burger hamburger, anelli di cipolla, pancetta, pomodoro, lattuga e patatine € 11,00
• Cheese burger hamburger, formaggio, lattuga, salsa rosa e patatine € 10,00
• Double cheeseburger doppio hamburger, formaggio, lattuga, salsa rosa e patatine € 15,00
• Egg burger hamburger, uova, pancetta, formaggio, lattuga e patatine € 11,00
• Chicken burger cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro, salsa rosa e patatine € 10,00
• Piggy burger salsiccia, peperoni, cipolla, formaggio, salsa rosa e patatine € 8,50

HAMBURGER : 100% manzo Limousine da gr.180, UOVA pastorizzate

Salads

• Nina Lattuga, pomodori, carote, mais, carciofini, mozzarella e asiago € 7,50
• Pinta Lattuga, pomodori, carote, carciofini, tonno e mozzarella € 8,00
• Santa Maria Lattuga, pomodori, carote, tonno, gamberetti e mozzarella € 8,50
• Bounty Lattuga, pomodori, olive, peperoni al forno, mais e mozzarella    € 7,00
• Amerigo Vespucci Lattuga, pomodori, cipolla, mais, tonno e mozzarella € 8,00
• Cutty Sark Lattuga, pomodori, carote, mela, noci e brie € 7,50
• Sirene Lattuga, pomodori, rucola, zucchine e peperoni al forno €7,00

Desserts

Dolci di nostra produzione (chiedere al personale) € 5,00

Soft Drink

• Fanta 33cl. € 3,00
• Coca-Cola € 3,00                                      • Classic 30cl.- Zero o Decaffeinata 33cl. € 3,00                  
• Tonica € 3,00                  
• Lemon € 3,00                  
• Ginger ale € 3,00                  
• Ginger beer € 3,00                  
• Gingerino € 3,00                  
• Acqua 50cl. naturale / frizzante           € 2,50                  

Infusi e Tè caldi

• Bloody Mary mela, uvetta, carote, rapa rossa, scorza d’arancio, fragole e fiori di girasole € 5,00
• Frutti di bosco fiori di ibisco, bacche di sambuco, bacche di aronia, ribes nero e mirtilli € 5,00
• Fuoco di caminetto tè rosso, fiori di ibisco, mela, rosa canina, mandorle, cannella, vaniglia € 5,00
• Amarena fiori di ibisco, rosa canina, mela, amarene e bacche di sambuco € 5,00
• Cuor di zenzero zenzero, mela, lemongrass, liquirizia, calendula, fiordaliso e fiori di cartamo € 5,00
• Vaniglia & caffè tè rosso, fave di cacao, caffè tostato e petali di fiordaliso € 5,00
• Melagrana & arancia fiori di ibisco, papaya, mango, mela, arancia, melagrana e fiori di cartamo € 5,00
• Sencha lemon tè verde, scorze di limone e lemongrass
Infusi e Tè caldi € 5,00

* Serviti con della piccola pasticceria dedicata e zuccheri aromatici

• Amari € 3,00

Whisky and Whiskey

• Laphroaig 10 € 6,00
• Glenmorangie 10 € 6,00
• Talisker skye 8 € 5,00
• Caol ila € 7,00
• Lagavulin € 7,00
• Oban € 6,00
• Suntory Kakubin € 6,00
• Glenfiddich € 5,00
• Tullamore € 4,00
• Jameson € 4,00                                                                                                 • Bushmills € 4,00
• Bushmills black bush € 5,00
• Canadian club € 4,00
• Paddy € 4,00
• Cardhu € 5,00
• Jack Daniels € 5,00
• Jack Daniels single b. € 5,00
• Crown Royal € 5,00
• Jim Bean bourbon € 4,00
• Wild Turkey bourbon € 5,00

Rum

• Zacapa 23 € 8,00
• Diplomatico € 7,00
• Matusalem 15 € 5,00
• Pampero Especial € 4,00
• Pampero Anniversario € 5,00                

• Brugal XV € 6,00
• Bally Ambrè  agricole € 5,00
• Havana Anejo Especial € 5,00
• Havana Anejo 7 € 4,00

Cognac

• Remy Martin € 5,00
• Hennesy € 5,00                                       

 • Courvoiser € 5,00

• Martell € 6,00

Brandy

• Lepanto Solera € 5,00
• Cardenal Mendoza € 5,00                      

• Granduca d’ Alba € 5,00
• Carlos 1 € 5,00

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